Sols : Sablonneux et graveleux.

Cépages : Grenache 40%, Cinsault 40%, Carignan 20%

Taux alcoométrique : 13°

Production : 600 hl.

Conservation : Potentiel de garde de 2 à 3 ans.

Caractéristiques techniques :

Vendanges manuelles suivies d'un éraflage total. Vinification traditionnelle ensuite et cuvaison allant de 20 à 25 jours dans des cuves thermo régulées.

Notes de dégustation :

Robe rose soutenue. Vin fruité en bouche qui révèle un très bon équilibre entre sa fraîcheur et sa rondeur.