Sols : Sableux.

Cépages : Chardonnay 100%.

Taux alcoométrique : 13°

Production : 8 000 bouteilles.

Conservation : Potentiel de garde de 2 à 3 ans en cave.

Caractéristiques techniques :

Vendanges manuelles suivies d'une macération en cuve thermorégulée pendant 24h. Fermentation réalisée ensuite à basse température, entre 14 et 16° C.

Notes de dégustation :

De couleur jaune doré, ce vin déploie au nez une large palette d'arômes de fruits blancs. En bouche, ce vin d'une grande fraîcheur nous dévoile toute son ampleur et intensité aromatique.